أفضل وأسهل طريقة عمل صدور الدجاج بحشوة الفراخ
مقادير عمل صدور الدجاج بحشوة الفراخ
صدور دجاج فيلية - عصيرليمون - ملح - فلفل
زعتر - بهارات - بطاطس مسلوقة - جزر - ماء
بقدونس مفروم - كوسة - عصير ليمون
طريقة عمل صدورالدجاج بحشوة الفراخ
نبتدى بسم الله
أولا يتم غرز السكينة داخل الصدر نصنع جيب داخل
الصدر نوسع بالسكينة بهدوء ثم يرش عليها ملح وفلفل
وزعتروبهارات وعصيرليمون ونبتدى بتجهيز الحشوة
فى بولة يضاف البطاطس المهروسة والبقدونس
والبهارات وعصير ليمون وملح وفلفل ويقلب جيدا
ثم يحشى داخل صدر الفرخة وفى حلة على النار يضاف
ماء مغلى تضاف فية الصدور مع الكوسة والجزر
وتترك حتى تمام السوا وتقدم وبالهنا
فى امان الله
طريقة تحضير الدجاج بحشوة البطاطس بالصور
إرسال تعليق