طريقة عمل ألذ تارت بالشيكولاتة بالصور
مقاديرعمل تارت بالشيكولاتة
كوب ونص دقيق - ربع كوب كاكاو
كوب زبدة باردة - نص كوب سكر بودرة
نص كوب بندق مطحون
بيضة واحدة - ملح - فانيليا
مقادير كريمة الشيكولاتة
علبة كريمة الحلويات جهينة
200 جرام شيكولاتة مبشورة
بيضة - فانيليا -2 ملعقة سكر كبيرة
طريقة عمل تارت بالشيكولاتة
نبتدى بسم الله
أولا تقطع الزبدة قطع ونأخذ معياركوب وتوضع
بالفريزر لحين أستخدامها ثم يتم بشر الشيكولاتة
ثم تخرج الزبدة وتوضع فى العجان مع الدقيق
ويستمر الخلط الى ان يتماسك الخليط ثم يضاف
مقدار الكاكاو والفانيليا البودرة والسكر ويستمر العجن
ثم يعجن باليد وتضاف عليه البيضة ثم احضرى
صينية الفرن وتبطن بزيت وكاكاو لأن العجينة غامقة
ثم يضاف الخليط فى الصينية وتغطى وتدخل
الثلاجة حوالى نصف ساعة
أثناء ذلك نبدأ فى تجهيز الحشوة تضاف الكريمة
على النار الى أن تسخن ثم يضاف الشيكولاتة
المبشورة ويستمر التقليب الى أن تسيح
ثم يضاف السكر والفانيليا والزبدة وتترك لتبرد ثم
يضاف البيض وفى وسط العجينة تضاف الحشوة
ثم تخرم بالشوكة قبل من تدخل الفرن
طريقة عمل تارت الشيكولاتة على قناة فتافيت
أفضل طريقة تحضير تارت الشيكولاتة بالصور
إرسال تعليق