أفضل طريقة عمل ألذ قرع عسل بالباشميل للمبتدئين
طريقة عمل ألذ قرع عسل بالباشميل
مقاديرعمل قرع عسل بالباشميل
كيلو قرع عسلي - نصف كيلو سكر - فانيليا
3 ملاعق كبيرة سمن - 3 ملاعق كبيرة دقيق
كوب لبن - مكسرات - جوز هند مبشور- قرفة مطحونة
طريقة عمل قرع عسل بالباشميل
نبتدى بسم الله
أولا تزال القشرة من على القرع ويقطع الى قطع كبيرة
يقطع مكعبات ثم يوضع فى إناء ويضاف السكر
ثم يوضع على نار هادئةحتى ينضج
بعد تمام السوا يوضع فى مصفاة
واحتفظي بماء السلق علشان هنعمل بيه البشاميل
ثم اهرسي القرع جيدا ليكون سهل الفرد
ويوضع عليه المكسرت والقرفة المطحونة
في الصينية ثم ضعى الزبدة فى طاسة حتى تذوب
ثم ضيفى الدقيق ويقلب جيدا بمضرب سلك وبعد
3 دقائق حطي ماء السلق وحوالي نصف
كوب حليب وقلبي كويس بالملعقة السلك
وبعد ما يثقل قوامه ارفعيه من على النار وضيفي البيضة
والفانيليا وقلبيه جيدا ثم يوضع نصف كمية الباشميل
في قاع الصينية ثم ضعى فوق الباشميل
القرع العسل واخر شئ فوق القرع العسلي
النصف الاخر من الباشميل
ضعيه في الفرن الى ان يحمر وجه
طريقة عمل قرع عسل بالباشميل للشيف شربينى
أفضل طريقة عمل ألذ قرع عسل بالباشميل للمبتدئين
أفضل طريقة عمل ألذ قرع عسل بالباشميل للمبتدئين
إرسال تعليق