أسهل طريقة تحضير الجلاش بالكاستر للمبتدئين
طريقة تحضير الجلاش بالكاستر بالصور
مقاديرعملالجلاش بالكاستر
لفة جلاش - 2 كوب لبن - كسترد
سيرب أو شربات - سمنة - سكر
طريقة تحضير الجلاش بالكاستر
نبتدى بسم الله
أولا يتم وضع الكسترد على اللبن البارد ثم يقلب
جيداثم يضاف السكرولا نزود فى السكر
لأن الشربات مسكر
جيداثم يضاف السكرولا نزود فى السكر
لأن الشربات مسكر
ثم يوضع على النار ويقلب حتى يتقل القوام
يقلب وهو علي النار جيدا حتي لا يتكتل وعندما
يثقل يرفع من علي النار
ثم أحضرى الصينية وتدهن بالسمنة ويفرد الجلاش
واحدة واحدة ويوضع سمن بين كل طبقة والأخرى
فى المنتصف الكاسترد ثم يضاف باقى
الجلاش ويدهن من فوق بالسمنة ويقطع مثلثات
ويدخل الفرنعلى درجة حرارة متوسطة حتى يحمر
الجلاش ويدهن من فوق بالسمنة ويقطع مثلثات
ويدخل الفرنعلى درجة حرارة متوسطة حتى يحمر
الوجه ثم يسقى بالشربات وبالهنا
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد للشيف أميرة شنب
طريقة تحضير الجلاش بالكاستر بالصور
أسهل طريقة تحضير الجلاش بالكاستر للمبتدئين
إرسال تعليق