طريقة سهلة عمل النوجة اللذيذة فى المنزل بالصور والفيديو
أسهل طريقة عمل النوجا فى البيت
مقادير عمل النوجا فى البيت
كوب سكر- ربع كوب ماء - بياض بيضة
ليمون - ملح - كوب نشا
فستق مقشر - شيكولاتة غامقة
طريقة سهلة عمل النوجة اللذيذة فى المنزل بالصور والفيديو
طريقة عمل النوجا البيضاء
نبتدى بسم الله
أولا فى حلة على النار يوضع السكر مع الميا
والفانيليا وعصرة ليمون
أثناء ذلك يضرب بياض البيضة بالمضرب الكهربائى
مع التقليب المستمر للسكر والميا على النار
لما السكر يدوب ويغلى يضاف الى بياض البيض المخفوق
حبة بحبة ويستمر الخفق بالمضرب
يضاف اى نوع مكسرات ويقلب ويجهز اى طبق
أو صينية مستطيلة يفرد بها كيس نايلون
ويوزع على الكيس زيت ويرش نشا
ويوضع الخليط ويفرد بالسمك اللى تحبية
ويرش بالمصفاة النشا من فوق
ويترك الخليط مدة 5 ساعات ثم تقطعية
ويوضع علية الشيكولاتة السايحة حسب ذوقك
طريقة عمل النوجا اللذيذة للشيف سالى فؤاد
فى برنامج حلو وحادق على قناة
سي بي سي سفرة
فى برنامج حلو وحادق على قناة
سي بي سي سفرة
طريقة سهلة عمل النوجة اللذيذة فى المنزل بالصور والفيديو
طريقة سهلة عمل النوجة اللذيذة فى المنزل بالصور والفيديو
إرسال تعليق