أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج تندورى بالصور والفيديو
طريقة عمل فراخ تندورى
مقادير عمل فراخ تندورى
فرخة مقسمة أربع أجزاء أو صدور فراخ
بصلة مبشورة ناعم - ثوم مفرى- زبادى
عصير ليمون - بشر ليمون
فلفل حامى - ملح - فلفل أسمر
كمون- كزبرة ناشفة - بابريكا
كارى - جنزبيل - قرفة ناعمة - حبهان
أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج تندورى بالصور والفيديو
طريقة عمل فراخ تندورى
نبتدى بسم الله
أولا تغسل الفرخة جيدا وتقسم اربعة أجزاء
ويصنع شقوق بالسكينة فى الصدر والورك
ثم يحضر طبق غويط يوضع به
البصل المبشور والثوم والمفرى وحتة فلفل حامى صغنونة
والملح والفلفل والزبادى ويقلب الخليط جيدا
ثم يضاف باقى البهارات الكارى والبابريكا والكمون
والكزبرة والقرفة والجنزبيل والحبهان
ثم يضاف عصير الليمون وبشر الليمون
ويقلب جيدا ثم تضاف التتبيلة على الفراخ
وتترك فى الثلاجة من بالليل
ثم توضع فى صينية فى الفرن مضافا اليها
القليل من الماء على درجة حرارة عالية حتى تمام السوا
تقديم طريقة عمل دجاج تندورى للشيف علاء الشربينى
فى برنامج لقمة هنية على قناة سي بي سي
فى برنامج لقمة هنية على قناة سي بي سي
أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج تندورى بالصور والفيديو
أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج تندورى بالصور والفيديو
إرسال تعليق