تقديم افضل وصفة واسهل طريقة عمل الباتون سالية مع الشرح بالصور والفيديو

طريقة تحضير الباتون سالية بالصور للمبتدئين

طريقة عمل الباتون سالية

تقديم افضل وصفة واسهل طريقة عمل الباتون سالية

مع الشرح بالصور والفيديو

اقدم لكل حبايبي شرح وصفة الباتون سالية

مقاديرعمل الباتون سالية

كيلو دقيق - زيت -  نصف كوب زبدة

  150 جرام سكر- 20 جرام خميرة فورية

ملح - 60 جرام كمون صحيح - لتر و300 ملى ماء دافى


للوجة

2 بيضة  - 2 ورقة فانيلا - ربع كوب لبن - سمسم

طريقة عمل الباتون سالية

نبتدى بسم الله

اولا يوضع السكر مع الملح مع 300 ملى ماء دافى

 ويقلب حتى يزوب السكر والملح ثم يوضع الزبدة

وتقلب حتى تزوب الزبدة ويضاف الزيت ويقلب

ويوضع علية الدقيق مع الخميرة الفورية مع الكمون

 ويكون الكمون محمص وتعجن مع اضافة لتر الماء

الدافى واحدة واحدة حتى تتكون عجينة وتترك العجينة

 حتى تتخمر نصف ساعة ثم يشكل اصابع رفيع

ويرص على صاج ويترك مرة اخرة حتى يتخمر

 ربع ساعة ويدهن الوجة بالخليط البيض ويرش

على الوجة سمسم على ملح

يوضع فى الفرن اهم خطوة التسوية فى الاول ربع

ساعة 180 او نصف حرارة الفرن بعد الربع ساعة

يهدى الحرارة حتى يتحمص من الدخل 

وياخذ لون من الخارج

طريقة عمل الباتون سالية للشيف محمد فوزى

وبكدة نكون قد انتهينا من شرح افضل واسهل طريقة عمل
  الباتون سالية

واتمنى ان اكون قد وفقت فى شرحي لكم عن تحضير 
  الباتون سالية

تقديم افضل وصفة واسهل طريقة عمل الباتون سالية

مع الشرح بالصور والفيديو