طريقة تحضيرمهلبية الشعرية بالكريمة للمبتدئين بالصور
مقاديرتحضيرمهلبية الشعرية بالكريمة
2 كوب بليلة مسلوقة - نصف كوب لوز مجروش
كوب شعرية - 2 كوب لبن جوز الهند - فانيليا
2 كوب لبن خالي الدسم - 3 ملعقة نشا
5 ملعقة سكر- نصف كوب جوز هند مبشور
ربع كوب زبيب - كوب كريمة خفق
طريقة تحضيرمهلبية الشعرية بالكريمة
نبتدى بسم الله
أولا تحمر الشعرية بملعقة زيت فى الفرن
نضع البليلة المسلوقة ومعها جزء من ميتها في الخلاط
ومعهم نصف كوب لبن حليب ونخلطهم خلطا جيدا
مع جزء من ماء السلقثم توضع في حلة متوسطة
علي النار ونضع فوقها لبن الجوز هند ونتركهم علي
نارهادئة حتي تغلي في هذه الاثناء ندوب النشا في نصف
كوب اللبن المتبقي عندما يغلي لبن جوز الهند
مع خليط البليلة ثم يضاف السكر ويقلب ثم نضيف
مزيج النشا باللبن الي الخليط ونقلب جيدا حتي يمتزج
الخليط ويصبح قوامه تقيل ثم نضيف الشعرية المحمرة
علي نار هادئة حتي لايحترق الخليط حتى يصبح
مثل المهلبية ثم نضيف نصف كوب جوز هند وزبيب
ونقلب ثم نضيف كوب الكريمة ونقلب جيدا ثم نغرف
المهلبية في بولة كبيرة ونزينها ببقية الجوزهند وفوقها
نضع طبقة من المكسرات وتقدم بالهنا والشفا
فى أمان الله
تقديم أسهل طريقة تحضير ألذ مهلبية شعرية بالكريمة بالصور
إرسال تعليق