أسهل طريقة تحضير الحمص بالصور
مقاديرعمل الحمص
2 كوب حمص - 2 كوب ماء
نصف ملعقة كربونات الصوديوم
ثوم مفروم - عصيرليمون
نصف كوب طحينة - ملح - زيت - كمون
طريقة تحضير الحمص بالصور
نبتدى بسم الله
أولا يتم نقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات
الصوديوم ثم يسلق على نارعالية لمدة حوالى ساعة
ونصف حتى يطرى ثم يصفى الحمص من الماء
ويضرب في الخلاط ثم يوضع فى حلة ويضاف الثوم
المفروم وعصيرالليمون و الطحينة ويحرك المزيج جيدا
يضاف زيت الزيتون والكمون ثم يقدم وبالهنا
فى أمان الله
أسهل طريقة عمل الحمص للمبتدئين بالصور
إرسال تعليق