طريقة عمل كعكة التمرللمبتدئين بالصور
مقاديرعمل كعكة التمر
علبة حليب مكثف محلى - كوب ونصف تمر
كوب ماء - بيكينغ الصودا - نصف كوب زبدة
1/3 كوب سكر ناعم - 2 بيضة - كوب وربع دقيق - فانيليا
طريقة عمل كعكة التمر
نبتدى بسم الله
اولايسكب الحليب المكثف المحلى مع التمر والماء
على النار يغلى الخليط ويطهى على نار خفيفة مع
التحريك لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق يرفع
عن النار وتضاف إليه صودا الخبز يصبح المزيج
عندها إسفنجيا ثم يترك جانبا ليبرد
تخلط الزبدة في وعاء آخر مع السكر حتى يصبح
المزيج طريا تضاف البيضتان الوحدة تلو الأخرى
مع خفق المكونات جيدا بعد كل إضافة
يضاف الدقيق مع مسحوق الفانيليا بتأن ويخلطان
مع باقي المكونات ثم يضاف مزيج التمر
يسكب المزيج في قالب خبز بعد دهنه بالزبدة ورشه
بالدقيق تخبز الكعكة في فرن ساخن حتى تمام السوا
أسهل طريقة تحضير ألذ كيكة تمر بالصور
إرسال تعليق