أسهل طريقة عمل الزبادي فى البيت
مقاديرعمل الزبادي فى البيت
كوب زبادى - كيلولبن
طريقة عمل الزبادي فى البيت
نبتدى بسم الله
أولا يوضع كوب الزبادى فى الثلاجة لتانى يوم
لكى تضمنى انها اتخمرت ثم نغلى اللبن ونتركه
حتى يصبح دافئ ثم نسخن الفرن على نار هادئة
ثم نضع الزبادى مع قليل من اللبن فى كوب كبير
ونقلبهم جيدا حتى يذوب الزبادى ويصبح سائل
ثم نضع الزبادى على اللبن الدافئ فى حلة نظيفة
ثم نجهز حلة أخرى فاضية ونضع فيها خليط اللبن
والزبادى ثم نعيده مرة أخرى للحلة الاولى وهكذا أربع
مرات حتى تتكون رغاوى لتضمنى ان الزبادى ذاب
فى اللبن تماما ثم تصبى الزبادى فى أكواب وترصيهم
فى صينية فاضية وتدخليهم الفرن 10 دقائق ثم تغلقى
نارالفرن وتتركى الزبادى فى الفرن الساخن 5 ساعات
ثم تغطيه وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام
طريقة عمل الزبادى البيتى فى السحور لشهر رمضان
إرسال تعليق