سمك بلطى لذيذ بصوص الطحينة
مقاديرتحضيرسمك بلطى بصوص الطحينة
سمك بلطى- بصل - عصير ليمون
بقدونس مفروم - زيت - ملح - فلفل
نعناع ناشف - طحينة - خل
شطة - ثوم مفرى - كمون
طريقة عمل سمك بلطى بصوص الطحينة
نبتدى بسم الله
اولا ينظف السمك وتضاف التوابل على البصل
ثم يحشى السمك بالبصل ويرص فى صينية
ويضاف الزيت على الوجه ثم يدخل الفرن أئناء ذلك
يجهز صوص الطحينة توضع الطحينة مع الملح والفلفل
والكمون والشطة وعصير الليمون والثوم المفرى
والزيت والخل وتخلط كل المقادير مع معلقتين ماء
عند تمام السوا يخرج من الفرن ويصب عليه صوص
الطحينه ثم يضاف البقدونس على الوش وتقدم وبالهنا
طريقة تحضير سمك بلطى مع صوص الطحينة بالصور
إرسال تعليق