طريقة عمل طاجن السبيط على طريقتى بالصور
مقاديرعمل السبيط الاسكندرانى
نص كيلو سبيط - 3 طماطم مقطعة
بصلة متوسطة الحجم - فلفل أخضر- ماء - خل
معلقة صلصة - ملح - فلفل اسمر- كمون - شطة
طريقة عمل السبيط الاسكندرانى
نبتدى بسم الله
أولايغسل السبيط ويضاف عليه ماء وخل وملح
ثم تزال القشرة اللى فى ضهرالسبيط ممكن تشيليها بايدك
بسهولة ثم يقطع مكعبات تسخن ميه على النارلكى
يسلق فيها السبيط ونسيبه ياخد غلوتين كدة بس اوعو
تسيبوه كتير على النار عشان ميجلدش ثم تقطع الطماطم
والبصلة والفلفل الاخضر ثم ينشل السبيط من الميه
ويصفى هنحمر البصلة على النار فى الزيت لحد ما لونها
يتغيرثم يضاف الطماطم على البصل هنقلب الطماطم
على النارمع البصل ثم يضاف الفلفل الأخضر
وتضاف التوابل الملح و الفلفل الاسمر والكمون
والشطة ثم يضاف السبيط ومعلقة صلصة ويترك
حتى تمام السوا وجرررى على السفرة وبالهنا
فى أمان الله
أسهل طريقة عمل طاجن السبيط مع الشرح بالصور
إرسال تعليق