طريقة عمل طاجن كرات اللحمة بالخضار للمبتدئين بالصور
مقاديرعمل طاجن اللحمة بالخضار
نصف كيلو لحمة مفرمة - بصلة مفرومة
بيضة - بقسماط ناعم - 2 معلقة دقيق
3 ثمرة بطاطس - 2 كوسة - بصلة - جزرة
عصير طماطم - زبدة - ملح وفلفل
قرفة - زنجبيل - دقيق - زيت
طريقة عمل طاجن كرات اللحمة بالخضار
نبتدى بسم الله
أولا فى بولة يضاف اللحمة المفرومة والبصلة المبشورة
والبيضة والبقسماط معلقة ويضاف التوابل الملح
والفلفل والقرفة والزنجبيل ثم يقلب كل الخليط وتغلف
بالدقيق وتحمر بالزيت ثم ترص فى صينية الفرن ثم
يقطع الجزردوائروالكوسة وتقطع البطاطس مكعبات
ويسخن الزبدة فى طاسة على النار ويضاف الجزر
والكوسة والبطاطس ويشوح ويقلب جيدا ثم تضاف
الخضروات على كرات اللحم ويضاف عصير الطماطم
ويضاف الملح وتدخل الفرن حوالى نصف ساعة
طريقة عمل طاجن كرات اللحمة بالخضار بالصور
إرسال تعليق