أسهل طريقة عمل الجلاش بحشو الكنافة والمكسرات
مقاديرتحضير الجلاش بحشو الكنافة
جلاش - زبدة او سمن سايح - شربات
كنافة مفرومة ومحمرة بالزبد - جوز هند مبشور
قرفة مطحونة - مكسرات محمصة ومجروشة
ملعقة كبيرة قشطة - حليب مكثف محلى
طريقة عمل الجلاش بحشو الكنافة والمكسرات
نبتدى بسم الله
اولا يتم خلط كل المكونات عدا الحليب ونقلبها جيدا
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع التقليب حتى تصبح
عجينة متماسكة ثم نفرد ورقة جولاش وندهنها
بالسمن ثم نضع عليها ورقة اخرى ثم يضاف الحشوة
على شكل خط على الطرف حتى الاطراف ثم نلفها
رول ثم نقطعها اصابع ونرصها فى الصينية
المدهونة ونخبزها فى الفرن حتى تحمر ونسقيها
بالشربات وتترك لتبرد
بالسمن ثم نضع عليها ورقة اخرى ثم يضاف الحشوة
على شكل خط على الطرف حتى الاطراف ثم نلفها
رول ثم نقطعها اصابع ونرصها فى الصينية
المدهونة ونخبزها فى الفرن حتى تحمر ونسقيها
بالشربات وتترك لتبرد
أسهل طريقة عمل الجلاش بحشو الكنافة والمكسرات بالصور
إرسال تعليق