طريقة عمل ألذ فطير مشلتت فى المنزل بالصور والفيديو

طريقة تحضير الفطيرالمشلتت للمبتدئين بالصور

مقاديرعمل الفطيرالمشلتت

كيلو دقيق - 2 كوب ماء

2 كوب زبد - ملح  

سمن - زيت 

طريقة تحضير الفطيرالمشلتت

نبتدى بسم الله

أولايوضع الدقيق والملح والزبد ويخلطواجيدا

ثم يضاف الماء حتى تصبح العجين متماسكة لكن

 طرية يقسم العجين عدة قطع وترش بالزيت

 اتركي العجين يرتاح قليلا أثناء ذلك قومي بتسخين

 الفرنعلى درجة حرارة عالية

 وقومى فرد إحدى كرات العجين ثم ضعي عليها طبقة

 زبد سايحة ثم أعيدي فرد كرة ثانية فوقها وهكذا لتشكيل

فطيرة كاملة من 3 طبقات

ضعي بعض الزبد على وجه الفطيرة وفي صينية الخبز

 ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن يتم نضجها

طريقة عمل الفطير المشلتت

 للشيف حسن على قناة الحياة

طريقة عمل ألذ فطير مشلتت فى المنزل بالصور