أسهل طريقة تحضير بيتى فور الشيكولاتة للمبتدئين بالصور
طريقة تحضير ألذ بيتى فور شيكولاتة للمبتدئين
مقاديرعمل بيتي فور بالشوكولاتة
2 كوب دقيق - 5 معلقة كاكاو سادة
ربع معلقة ملح - ربع كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم بودر- 2 بيضة
للتزيين
مربى
شوكلاتة مذابة
فارماسيلي
طريقة تحضير ألذ بيتى فور شيكولاتة
نبتدى بسم الله
أولا يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180م
وتجهز الصواني ويوضع عليها قطعة من ورق الزبدة
في طبق عميق انخلي بودرة الكاكاو الدقيق والملح
بواسطة المضرب الكهربائى ضعي الزبدة والسكر
على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط
لونه فاتح أضيفي بيضة ثم أضيفي البيضة الثانية
وشغلي على سرعة متوسطة ستلاحظين ان الخليط
اصبح منفصلا عن بعضه البعض
اضيفي خليط الدقيق والكاكاو شغلي على سرعة متوسطة
إلى أن تتكون لديك عجينة لينة
احضري كيس حلواني أضيفى فيه مقدار من العجينة
اضغطي على الكيس لتشكلي زهرات من البيتي فور
في الصينية اتركي مسافة بين حبات البتيفور في الصينية
اكملي بقية العجينة بنفس الطريقة يمكنك
عمل اي شكل ترغبين من البيتفور
اخبزي البيتيفور لمدة 10 دقايق
ثم اتركى البيتي فور في الصواني ليبرد تماما
للتزيين
في اطباق صغيرة ضعي المربى الشوكلاتة المذابة
والفارماسيلي أمسكي قطعة من البيتفور باطراف اصابعك
واغمسي طرفها في المربى او الشوكلاتة المذابة
ضعي الطرف المغطى بالمربى في الفارماسيلي
كما يمكنك حشو البيتفور بالمربى وتزينه
بالشوكلاتة والفارماسيلي
طريقة عمل بيتى فور للشيف حسن
إرسال تعليق