أفضل طريقة تحضيرالدجاج الحارعلى الطريقة الهندية
الذ دجاج حارعلى الطريقة الهندية
مقاديرعمل الدجاج الحارعلى الطريقة الهندية
دجاجة كاملة - نصف كوب زبادي
ثوم - بصلة - فلفل أحمر حار بودرة
٢ملعقة كبيرة ماء دافئة
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملح - كركم - زنجبيل
طريقة تحضير دجاج حارعلى الطريقة الهندية
نبتدى بسم الله
اولا تقطع الدجاجة وتغسل جيدا ثم يخلط الكركم
الزعفران والزنجبيل والفلفل الاحمرالحار
معجون الثوم والزبادي مع الماء الدافئ
ثم تدهن قطع الدجاج مع عمل ثقوب صغيرة في الدجاج
تترك بالثلاجة حوالي3 ساعات ثم ترص فى الصينية
وتدخل فرن حامى وبعد ربع ساعة تخفض
درجة حرارة الفرن الى ان يحمر ويقدم
طريقة تحضيرالدجاج الحارعلى الطريقة الهندية
إرسال تعليق