طريقة تحضير العيش الشامى
أفضل طريقة عمل العيش الشامى بالصور
مقادير عمل العيش الشامى
نصف كيلو دقيق ابيض - ماءدافئ للعجن
معلقة سكر- خميرة - رشة ملح
طريقة عمل العيش الشامى
نبتدى بسم الله
يحتفظ بكمية قليلة من الدقيق ويترك جانبا
وفى بولة يضاف الدقيق وعليه الخميرة
يحتفظ بكمية قليلة من الدقيق ويترك جانبا
وفى بولة يضاف الدقيق وعليه الخميرة
والسكر ثم يضاف الماءالدافئ
يقلب الخليط جيدا ويعجن باليد يغطى العجين
ويترك ليخمر
عندما يخمر العجين يفرد على الرخامة ويضيف له
باقى كمية الدقيق ويعجن جيدا ثم تكور العجين وتفرد
ويوضع طاسة على النار عندما تسخن يوضع بها
العيش ليحمر مع التقليب على الجانبين
جربية جميل جدا للسندوتشات وبالهنا
طريقة عمل العيش الشامى للشيف محمد فوزى
أفضل طريقة عمل العيش الشامى بالصور
أفضل طريقة عمل العيش الشامى بالصور
إرسال تعليق