طريقة تحضيرسمك القاروص مع الشرح بالصوروالفيديو
مقاديرتحضير سمك القاروص
سمكة قاروص - بصلة مقطعة شرائح
100 جرام من السكر- بياض 3 بيضات
ثوم -1 فلفل حار- زعتر- ملح
إكليل الجبل - ورق غار - كمون - شمر
طريقة تحضير سمك القاروص
نبتدى بسم الله أولا تنظف السمكة من الداخل والخارج
ثم نقوم بحشو السمكة بالثوم والفلفل الحار والقليل من
الزيت والشمر ثم يخلط بياض البيض بالملح والزعتر
وأوراق الغار والكمون وإكليل الجبل والسكر
الزيت والشمر ثم يخلط بياض البيض بالملح والزعتر
وأوراق الغار والكمون وإكليل الجبل والسكر
ويوضع بعض من خليط الملح في صينية الفرن
ثم تضاف السمكة فوق خليط الملح و تغطي السمكة
بخليط الملح المتبقي وتأكد من أنه قد تم تغطيته
بالكامل وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
بخليط الملح المتبقي وتأكد من أنه قد تم تغطيته
بالكامل وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا
وتترك بعد خروجها من الفرن عشر دقايق وتخرج
من الملح وتقطع وتقدم وبالهنا
طريقة عمل سمك القاروص للشيف أحمد المغازي
أسهل طريقة تحضير سمك القاروص للمبتدئين بالصور
إرسال تعليق