أسهل طريقة عمل سمك الهامور المشوى بالصور
مقاديرعمل سمك الهامور المشوى
1 سمك هامور- زيت زيتون- زيت زيتون
ملعقة بشر ليمون - زيت زيتون - عصير ليمون
فلفل اسود - شطة - كمون - كزبرة - كركم
زنجبيل بودرة - كزبرة خضراء مفرومة
شبت مفروم - 9 فص ثوم مفروم
ليمون شرائح - ماء - ملح
4 حبة متوسطة بطاطس شرائح رقيقه
طريقة عمل سمك الهامور المشوى
نبتدى بسم الله أولا
في طبق يضاف بشر الليمون زيت الزيتون مع عصير
الليمون والملح والفلفل والشطة والكمون والكزبرة
والكركم والزنجبيل والكزبرة الخضراء والشبت
والثوم وتقلب المكونات لتختلط تماما
ثم توزع نصف كمية الخلطة في داخل وخارج
السمكة وترص شرائح الليمون في قاع صينية الفرن
ضعي السمكة عليها ثم توزع بقية خليط البهارات
والاعشاب على البطاطس وقلبي لتتغطى البطاطس
تماما وزعي البطاطس على السمكة لتتغطى تماما
ويضاف نصف كوب من الماء حول السمكة
ضعي السمكة في الفرن إلى أن تنضج تماما
وتنضج البطاطس أيضا
أفضل طريقة تحضير سمك الهامور المشوى للمبتدئين بالصور
إرسال تعليق