أسهل وأفضل طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور للمبتدئين
مقاديرعمل كيكة الجلاش
لفة جلاش - كوب ونصف لبن
نصف كوب زبادى - معلقة كبيرة نشا
نصف كوب سمن - نصف كوب سكر
معلقو كبيرة بيكنج بودر - 2 بيضة
فانيليا - شربات
طريقة عمل كيكة الجلاش
نبتدى بسم الله
اولا يفرد الجلاش وتفصل كل ورقة على حدا تكرمشى بايدك
كل ورقة جلاش لوحدها وترص فى الصينية كل لفة
مكرمشة جمب بعضها ثم تسيح السمنة على النار وتوضع
فوق الجلاش ثم تضرب باقى المقاديرفى الخلاط ما
عدا الزبادى يوضع فى الخلاط اللبن والزبادى والبيض
والسكر والنشا والفانيليا والبيكنج بودر والنشا وتخلط
المقادير وتضاف على الجلاش وبترك 3 دقايق
ثم يدخل الفرن حتى تمام السوا وعند خروجها
من الفرن تقطع وتسقى بالشربات وتقدم وبالهنا
كيكة جلاش روووعة
إرسال تعليق