أفضل وأسهل طريقة تحضير الخضار المشوى بالصور
مقاديرعمل الخضار المشوى
جزر- كوسة - باذنجان
بطاطس - فلفل الوان - بصلة
ملح - فلفل - بهارات - زعتر
عصيرليمون - زيت
طريقة تحضير خضروات مشوية
نبتدى بسم الله
أولا تغسل الخضار وتقشر ثم تقطع طوليا حتى تنضج
سريعا ثم يقشر الباذنجان ويقطع طوليا ويترك جانبا
تتبل البصلة المبشورة بالملح والفلفل والبهارات والزعتر
ويضاف إليها عصير الليمون يحتفظ جزء من التتبيلة
للباذنجان ثم تقلب الخضروات فى التتبيلة عدا الباذنجان
يتم تتبيله بالخلطة ثم يضاف زيت الزيتون لجميع
الخضروات ويترك فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين
يتم شوى الخضروات على شواية البوتاجاز
مع ملاحظته حتى لا يحترق
طريقة تحضيرالخضار المشوى للمبتدئين بالصور
إرسال تعليق