طريقة تحضير صينية بطاطس باللحمة المفرومة للمبتدئين
مقاديرعمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة
ربع لحم مفروم - بطاطس مقطعة
كرفس - جزر - بصل - ملعقة دقيق
زيت - زعتر- كوب مرقة لحم - جبنة شيدر
طريقة تحضيرصينية بطاطس باللحمة المفرومة
نبتدى بسم الله
أولا توضع مكعبات البطاطس فى ماء مضاف له ملح
وكمون ثم تترك تغلى حتى النضج ثم تسخن الزبدة أو
الزيت على النارويضاف الجزرالمقطع والبصل المقطع
والكرفس ويتد تحميرهم ثم أضيفى اللحم المفروم
مع التقليب المستمر وعندما يأخذ اللحم اللون البنى
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب أضيفى مرق اللحم
و الزعتر والملح والفلفل الأسود واتركيها على النار
حتى تنضج تماما أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس
المسلوقة احضرى صينية و ضعى اللحم
والخضروات فى أسفل الصينية ثم البطاطس المهروسة
وترش بالجبنة الرومى أو الشيدر
ثم ادخليها الفرن واتركيها حتى يحمروتقدم وبالهنا
ثم ادخليها الفرن واتركيها حتى يحمروتقدم وبالهنا
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة للشيف منال
طريقة عمل ألذ صينية بطاطس باللحمة المفرومة بالصور
إرسال تعليق