طريقة عمل قطايف سورى للمبتدئين بالصور
زوار شبكة لولو العالم كل عام وأنتم بخير بمناسبة شهر
رمضان اليوم أقدم لكم طريقة عمل القطايف السورى
انا شوفتها فى برنامج طبخ جربتها طلعت جميلة
تعالى نتعرف على طريقتها
مقادير تحضيرالقطايف السورى
2 كوب دقيق - معلقة كببيرة خميرة
معلقة كبيرة لبن بودر - معلقة صغيرة بيكنج بودر
ماء - رشة ملح - تمر مقطع - زبيب
فول سودانى - جوز هند - زيت للقلى - شربات
طريقة تحضير القطايف السورى
نبتدى بسم الله
أولا فى بولة يضاف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر
واللبن البودر ورشة الملح ويقلب جيدا ثم يضاف الماء
ويقلب بالمضرب السلك ويعجن الى أن تصبح عجينة
طرية وتترك لتخمر ثم أحضرى كوبايات كل كوباية
فيها نوع من المكسرات واحدة جوز هند واحدة فول
سودانى واحدة زبيب ويضاف عليها مقدار من عجينة
القطايف نصف الكوب بالظبط وتوضع طاسة على النار
وتدهن بنقطة زيت ويضاف مقدار دوائر وتقلب على
الجهة الثانية وتحمر بالزيت وتسقى بالشربات
وتقدم وبالهنا
فى امان الله
أسهل طريقة عمل ألذ قطايف سورى خطوة بخطوة بالصور
إرسال تعليق