طريقة عمل مقلوبة البامية باللحم للمبتدئين بالصور
مقاديرعمل مقلوبة البامية باللحم
نصف كيلو بامية - 3 كوب ارز مصري
بصل مفروم - طماطم مفرومة - ربع كيلولحم مفروم
ملعقة صلصة طماطم - فصوص ثوم - عصيرليمون
4 كوب شوربة - ملح - فلفل - جوزة الطيب
كسبرة ناشفة - سمن
طريقة عمل مقلوبة البامية باللحم
نبتدى بسم الله
اولا تحمر البامية في قليل من الزيت النباتي ثم ترفع
وتوضع جانبا على ورق المطبخ وفي حلة يشوح البصل
في قليل من السمن مع اللحم و البهارات ثم تضاف
الصلصة والطماطم وفي طاجن فخاري توضع
نصف كمية اللحم المفروم وتسكب البامية فوق اللحم
وتغطى بباقي كمية اللحم ويضاف الارز ثم يسقى
بالشوربة يغطى القدر ويوضع في فرن ساخن
لمدة ساعة ونصف تقدم وبالهنا
أسهل طريقة تحضيرمقلوبة البامية باللحم بالصور
إرسال تعليق