طريقة تحضير تورتيلا البطاطس واللحم
مقادير تحضير تورتيلا البطاطس واللحم
2 ملاعق زيت - 2 ثمرة بطاطس مقطعة - 5 بيضات
بصلة مقطعة ناعم - 2 قطع لحم مطبوخة ومفرومة
جبن شيدر مبشورة - كزبرة خضراء مفرومة
ملح - فلفل اسود - كمون
طريقة تحضير تورتيلا البطاطس واللحم
نبتدى بسم الله
أولا يسخن الزيت ثم تقلى فيه البطاطس في نفس المقلاة
اقلي البصل ثم ضعيه مع البطاطس واخفقي البيض ثم اضيفي
اليه البصل والبطاطس وقطع اللحم والجبن والكزبرة
ويضاف الملح والفلفل الاسود والكمون
ويسخن زيت في المقلاة ثم اسكبي فوقه خليط البطاطس
والبيض واقلي المقادير ثم ضعيها في فرن ساخن
ليتحمر وجهها وقطعيها بعد ذلك الى مثلثات
متساوية الحجم وتقدم وبالهنا
أسهل طريفة عمل تورتيلا البطاطس واللحم بالصور
إرسال تعليق