أسهل وأفضل طريقة عمل الألماظية
مقاديرعمل الألماظية
نصف لتر لبن - 10 جرام سكر
100 جرام بودرة لوز- 2 ملعقة دقيق ارز
3 ملعقة ماء - 2 باكت كريم شانتيه بودر
روح اللوز- كوب لبن - باكت كريمة خفق
طريقة عمل الألماظية
نبتدى بسم الله
أولا يخلط دقيق الارز مع الماء ثم يضاف الخليط الى اللبن
ويضافوا فى حلة على النار يقلب المزيج على نار متوسطة
كي لا يحترق يضاف مسحوق اللوز ويترك المزيج
لينضج ثم يضاف السكر والكريم شانتيه وروح اللوز
ويقلب الكل سريعا ثم يرفع من على النار
يخفق المزيج بالعجان او بالمضرب اليدوي لكي يكون
سلسا وغير متكتلاويقدم
أسهل طريقة تحضير الألماظية للمبتدئين بالصور
إرسال تعليق