طريقة عمل الباذنجان بالزبادى بالصور
مقاديرعمل الباذنجان بالزبادى
باذنجان - فلفل ألوان - زبادى
بصل - مستردة - ثوم - فلفل حامى
ملح - كركم - خل - زيت
طريقة عمل الباذنجان بالزبادى
نبتدى بسم الله
أولا يتم تقطيع الباذنجان مكعبات ثم يسخن الزيت
على ويشوح الباذنجان فى الزيت ويوضع جانبا ثم يضاف
فى نفس الزيت البصلة المقطعة مع معلقة ملح ويقلب
ثم يضاف الثوم والفلفل الأخضر وحتة فلفل حامى
صغنونة ويقلب ثم يضاف الملح والكركم ويقلب على
النار حتى تطرى المكونات وفى بولة يوضع الزبادى
والمستردة والثوم المفرى والملح والخل ويقلب
ثم يوضع الباذنجان فى طبق التقديم وعليه البصل
المشوح مع الفلفل الألوان ثم يضاف خليط الزبادى
ويقدم وبالهنا فى امان الله
أسهل طريقة تحضير الباذنجان بالزبادى للمبتدئين بالصور
إرسال تعليق