طبختى اليوم فراخ محشية مع الشرح بالصور
عزومة اليوم الثالث عشر فى رمضان فراخ محشية
زوار شبكة لولو العالم كل عام وانتم بخيراليوم
هو اليوم الثالث عشرفى شهر رمضان سوف اقدم لكم
كل يوم الاكلة اللى انا حضرتها اليوم ونتشارك سويا
كل بنوتة وكل ست بيت شطورة وتقول طبخت أيه
النهاردة وأبعتولى تعليقاتكم اليوم انا هطبخ اليوم
فراخ محشية
طبختى اليوم فراخ محشية مع الشرح بالصور
هو اليوم الثالث عشرفى شهر رمضان سوف اقدم لكم
كل يوم الاكلة اللى انا حضرتها اليوم ونتشارك سويا
كل بنوتة وكل ست بيت شطورة وتقول طبخت أيه
النهاردة وأبعتولى تعليقاتكم اليوم انا هطبخ اليوم
فراخ محشية
مقاديرعمل الفراخ المحشية
فرخة كاملة - كوب أرز - لحمة مفرومة - ملح
قرفة - - زنجبيل - فلفل أسود - ربع كوب خل
بشر ليمون - زبدة - زيت - أوراق غار - قرفة خشب
طريقة عمل الفراخ المحشية
نبتدى بسم الله
أولا يسخن الزيت فى طاسة على النارثم يضاف اللحم
المفروم ويضاف الملح والفلفل والقرفة والجنزبيل
ثم يضاف الأرز ويقلب نوطى النار ويترك الارز
مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يكون نصف
سوا ثم توضع الزبدة تحت جلد صدرالفرخة
تدلك جلدة الفرخة بكاملها بالزيت النباتي والخل
ويرش عليها الملح والبهارات ثم تحشى الدجاجة
بالأرزحتى تمتلئ توضع الدجاجة بالفرن حتى
تنضج وتحمرثم تقدم وبالهنا
فى امان الله
إرسال تعليق