طريقة عمل ألذ فلافل سورية بالصور
مقاديرعمل فلافل سورية
2 كوب حمص - معلقة نعناع أخضر مفروم
كزبرة خضراء مفرومة - 2 بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم مفروم - بصل أخضر مفروم
ملح - كزبرة - زنجبيل - فلفل أسود - قرفة
نصف ملعقة سماق - 1/2 معلقة بيكربونات صوديوم
طريقة عمل فلافل سورية
نبتدى بسم الله يتم نقع الحمص يوم كامل ثم
يصفى افرميه حتى يصبح أشبه بالعجين ويضاف
البهارات ويضاف المكونات عدا البيكربونات
وتخلط جيدا ثم يضاف بيكربونات الصوديوم
ثم تشكل وتقلى بالزيت وتقدم ساخنة مع الخبز
أسهل طريقة عمل الفلافل على الطريقة السورية
إرسال تعليق