أسهل طريقة عمل العجة المصرية بالصور
اسهل طريقة تحضيرعجة البيض للمبتدئين
شرح وصفة عمل العجة المصرية
مقادير عمل عجة البيض للمبتدئين
5 بيضات - 2 ثمرة بطاطس - حزمة بقدونس
حزمة كزبرة - حزمة شبت - 4 معالق دقيق
بصلة مقطعة ناعم - ثوم مفرى - عصير طماطم
ملح - فلفل - كمون - كزبرة - زيت
اسهل طريقة تحضيرعجة البيض للمبتدئين
طريقة عمل عجة البيض للمبتدئين
نبتدى أولا بسم الله
يسخن الزيت فى حلة على النار ثم يضاف البصل
الى ان يذبل يضاف الملح والثوم المفري
ثم يضاف عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك
أثناء ذلك يغسل البقدونس والكزبرة والشبت
ويقطعوا ناعم ثم تضاف الى الطماطم
وفى حلة على النار تقطع البطاطس دوائر وتسلق
ثم تقشر وتخلط مع 5 بيضات وتضاف الى الطماطم
ويضاف الملح والفلفل والكمون
ثم تدهن الصينية بالزيت وتوضع العجة
وتدخل الفرن حتى تمام السوا
طريقة عمل العجة للشيف يسرى
ط
أسهل طريقة عمل العجة المصرية بالصور
اسهل طريقة تحضيرعجة البيض للمبتدئين
إرسال تعليق