أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج كوردن بلو بالصور
أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج كوردن بلو بالصور
طريقة عمل كوردن بلو الدجاج
مقادير عمل كوردن بلو الدجاج
صدور دجاج فيليه - 1/4 ربع كيلو جبنة شيدر أو رومى
1/4 كيلو لانشون - 1/8 كيلو زيتون
2 بصلة متوسطة الحجم - 1 فلفل رومى
2 بيضة - 2 معلقة لبن - دقيق
بقسماط - زيت - 2 ليمونة - معلقة خل
ملح - فلفل - زعتر - قرفة - زنجبيل - شطة
طريقة عمل كوردن بلو الدجاج
نبتدى بسم الله
أولا يفرم البصل والفلفل الرومى فى الكبة ويوضع الليمون
مع البهارات ثم يتبل الدجاج بالتتبيلة ويترك جنبا
ثم يفرد الدجاج على الرخامة ويدق عليه ويضاف
أولا الجبنة ثم الانشون ثم الزيتون ويلف رول
بخيط الطعام
ثم يوضع اللبن مع البيض فى طبق والطبق التانى
الدقيق والثالث البقسماط ثم يوضع الدجاج فى الدقيق
ثم البيض ثم البقسماط ويوضع فى زيت ساخن وبالهنا
طريقة عمل دجاج كوردن بلو للشيف
احمد المغازى على قناة أمجاد
احمد المغازى على قناة أمجاد
أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج كوردن بلو بالصور
أسهل طريقة تحضير ألذ دجاج كوردن بلو بالصور
إرسال تعليق