طريقة تحضير الكشرى بنفس طعم المحلات المشهورة
سر كشرى المحلات لتكونى محترفة
هناك أسرار يجب أن تتبعيها فى عمل الكشرى لتصبحى
محترفة مثل المحلات
سر كشرى المحلات لتكونى محترفة
صلصلة الكشرى أحد أهم الأسرار التى يجب
أن تهتمى بها وتتكون الصلصة من
بصلة صغيرة مقطعة - فصوص ثوم
طماطم مبشورة - ملح - كمون - توابل
اولا يتم غلى الطماطم مع التوابل وقومى بتحمير الثوم
والبصل ثم طشيه على الطماطم ويجب أن يتم غليان الصلصة
أحد أهم أسرار عمل كشرى محترف كالمحلات
التوابل من أسرار نجاح صلصة الكشرى
لعمل شطة مثل المحلات
قومى بتسخين ملعقة زيت
وعليها الشطة وقلبى عليها كبشة من الصلصة
وقليل من الخل
طريقة تحضير الكشرى بنفس طعم المحلات المشهورة
دقة الكشرى وتتكون الدقة
ليمون - خل - كمون - ملح - ثوم مفروم
وتغلى على النار جيدا
البصل فيجب أن تقطعيه شرائح وتقومى برش
الملح والدقيق عليه ثم تحمريه فى الزيت وتتركيه
يبرد على منديل
لعمل الأرزنفس مقدار الشعرية المحمرة
المكرونة من أسرار نجاح الكشرى فيجب أن تشوح
فى قليل من الزيت مع الثوم والفلفل الأسود
يجب أن يكون غرف الكشرى على طبقات من
كل نوع ثم توضع الصلصة فى النهاية
وفوقها التقلية مع تقديم الشطة والدقة بجانب الكشرى
سر كشرى المحلات
طريقة تحضير الكشرى بنفس طعم المحلات المشهورة
إرسال تعليق