طريقة عمل ألذ كرواسون بالجبنة
مقاديرعمل كرواسون بالجبنة
2 كوب دقيق - ملعقة سكر- كوب و ربع ماء دافئ
ملعقة ملح - 2 ملعقة خميره - ربع كوب زيت
الحشوة
كوب جبن - فلفل رومي مقطع - ملعقة شبت مفروم
للوجه بيضة - 2 ملعقة لبن
طريقة تحضير كرواسون جبن
نبتدى بسم الله
أولا يتم أضافة 2 كوب دقيق مع ملعقة سكرمع كوب
وربع ماء دافئ مع الملح و 2 ملعقة خميره وربع كوب زيت
بالعجانه مع اضافه الدقيق بالتدريج حتى تتكور
العجينه ثم توضع العجين في وعاء وتترك تتخمر
ربع ساعة
طريقة عمل ألذ كرواسون بالجبنة
لتحضير الحشوة يخلط كوب الجبن مع الفلفل الرومي
المقطع مع ملعقة شبت مفروم وتترك لحين الاستعمال
ثم يوضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق وتفرد
لتشكل دائرة ثم تقطع مثلثات
يوضع على كل مثلث حشوة الجبن ويبدأ بلف المثلث
من المضلع الكبير حتى الوصول للصغير
ويشكل شكل الكروسان تكرر الطريقة حتى الانتهاء
من الكمية
يوزع الكروسان في صينية ويدهن وجهه بخليط
الييضة والحليب
تدخل الصينية فرن ساخن ويترك حتى يخبز
ويتحمر الوجة وتقدم وبالهنا
طريقة تحضير كرواسون بالجبن للمبتدئين مع الشرح بالصور
طريقة عمل ألذ كرواسون بالجبنة
إرسال تعليق