طريقة عمل روستو اللحم المشوى
روستو اللحم المشوى لمتبل بالصور
اهلا بيكم زوارعالم الستات والبنات معايا اليوم
طريقة سهلة وحلوة ومكوناتها بسيطة جدا
لعمل روستو اللحم المشوى
طريقة رقم 1
روستو اللحم المشوى المتبل بالصور
مقادير عمل روستو اللحم المشوي الذيييييييييذ
قطعة لحم من رجل الخروف أو قطعة لحم روستو
زيت - سمنة - خيط طعام - ملح - فلفل
طريقة عمل روستو اللحم المشوى الذييييييييييييذ
نبتدى بسم الله
أولا نلف الخيط حول قطعة اللحم كل خيط
مربوط لوحدة لاننا هنقطعها بالسكينة
فى طاسة تيفال على النار يوضع السمنة مع الزيت
ثم توضع قطعة اللحم تحمر من جميع الجوانب
لحد ما تاخد لون ثم ترفع قطعة اللحم من على النار
وتقطع قطع ستيك ثم تنظف نفس الطاسة بالمنديل
وتوضع فيها نقطة زيت وتوضع بها قطع اللحم الستيك
وتقلب جيدا الى ان يتم السوا نهدى النار وتضاف قطعة
من الزبدة ويضاف الملح والفلفل
تقدم مع الارز أو المكرونة
طريقة رقم 2
مقادير عمل روستو اللحم المشوى
قطعة لحم روستو- جزرة واحدة - ملح - فلفل- سمنة
خيط طعام - 2 بصلة مقطعة جوليان - ثوم مفروم - مرقة
روستو اللحم المشوى المتبل بالصور
طريقة عمل روستواللحم المشوى
نبتدى بسم الله
أولا تلف قطعة اللحم بخيط الطعام ثم نحضر سكينة
حامية ونعمل شق فى قطعة اللحمة بالطول ثم توضع فيها
الجزرة سليمة داخل الشق ثم نضع حلة على النار فيها زيت
وتشوح قطعة اللحم الروستو تاخد لون ونغطى الحلة
وتقلب من أن لأخر حوالى ربع ساعة
ثم يضاف الى اللحم البصل والثوم ويقلب باستمرار
ونزود المرقة وكل ماتنشف نزود ميا ويضاف البهارات
الملح والفلفل ونوطى النار ونغطيها
حتى تمام السوا تقدم مع البطاطس المهروسة وبالهنا
روستو اللحم المشوى المتبل بالصور
إرسال تعليق