خطوات عمل الباتية الصحى بالصور
أفضل وأسهل طريقة عمل الباتية بالصور
حبايبى زوارعالم الستات والبنات أخباركم يارب تكونوا بخير
اليوم معايا وصفة مهمة جدا وصحية لكل ولادنا
يارب تعجبكم معايا أسهل طريقة لعمل الباتية
خطوات عمل الباتية الصحى بالصور
أفضل وأسهل طريقة عمل الباتية بالصور
اليكم المقادير
مقادير عمل الباتية
نصف كيلو دقيق ابيض مخلوط مع دقيق أسمر
4 معالق كبيرة زبدة - معلقة صغيرة خميرة
2 معلقة زيت ذرة - كوب لبن دافى
معلقة سكر - 2 بيضة - معلقة بكينج بودر
3 معالق كبيرة لبن بودرة - سمسم
للحشو
جبنة بيضاء - فلفل ألوان - شرائح زيتون - زعتر
خطوات عمل الباتية الصحى بالصور
طريقة عمل الباتية
نبتدى بسم الله أولا
يتم خلط الزبدة مع الدقيق ويضاف عليهم اللبن الدافى ويخلط جيدا
ثم يضاف الزيت واللبن البودرة ونصنع فتحة فى النصف
يضاف فيها الخميرة مع السكر
ثم يضاف اللبن الدافئ ويقلب جيدا ويوضع الملح
والبيض ونستمر بالعجن
يؤخذ العجين على رخامة المطبخ ويعجن جيدا باليد
أهم شئ تكون العجينة لينة وتغطى العجين ويترك ليخمر
أثناء ذلك نجهز الحشوة
توضع الجبنة على الفلفل الالوان والزيتون والزعتر ويقلب جيدا
بعد ان يتخمر العجين يفرد على الرخامة باستخدام النشابة
ويقطع العجين باستخدام السكين مربعات
ثم توضع الحشوة على كل مربع ويقفل أطراف المربع
باستخدام الشوكة ثم تدهن بصفار بيضة وترش بالسمسم
وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبى
طريقة عمل الباتية الصحى للشيف سالى فؤاد
فى برنامج حلو وحادق
على قناة سي بي سي سفرة
فى برنامج حلو وحادق
على قناة سي بي سي سفرة
خطوات عمل الباتية الصحى بالصور
أفضل وأسهل طريقة عمل الباتية بالصور
إرسال تعليق